Antepasto de Berinjela

Ingredientes:

_ 2 berinjelas, alho, cebola, tomate, azeitona preta, orégano, pimentão vermelho e amarelo,azeite, sal( quantidade a gosto de tudo) .

Modo de fazer:

_ Picar os ingredientes, misturar tudo, levar ao forno pré-aquecido, mexer de vez em quando e deixar até ficar bem cozido.

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