Prato Divertido

Ingredientes:
– 1 porção de batata cortada;
– 1 porção de abóbora cortada;
– 1 porção de espinafre;
– tempero a gosto (eu usei cebola, alho, azeite e sal).
Como fazer:

– Cozinhar as batatas e as abóboras cortadas separadamente e reservar;
– Ferver as folhas de espinafre. Logo após refogar o espinafre com azeite, cebola e alho;
– Em uma tigela amassar as batatas fazendo um purê. Temperar com um fio de azeite e sal a gosto;
– Escorrer bem a água da abóbora;
– Em outra tigela amassar a abóbora já escorrida, fazendo um purê. Temperar com um fio de azeite e sal a gosto;

– Separar uma porção do purê de batata e misturar com o espinafre fazendo uma pasta verde

Estando com os três purês prontos chega o momento mais divertido: preparar um prato decorado e colorido. Abusem da criatividade!
Nós fizemos um Palhaço de Purê Tricolor.
Ingredientes para a decoração:
– 1 tomate cereja, sendo a metade para o nariz e a outra metade para o topo do chapéu;
– minicenourinhas para a boca e para os detalhes do chapéu;
– 1 ovo cozido, sendo a clara utilizada para a base dos olhos e a gema para o miolo das flores da gravata;
– 3 fatias de beterraba cozidas utilizadas na flor da gravata e no centro dos olhos.
Montagem:
– Com o auxílio de um cortador circular fazer o rosto com o purê de batata;
– Com duas colheres montar os cabelos de purê de abóbora;
– Com a colher preparar o chapéu de purê de espinafre;
– Montar os olhos, nariz, boca, gravata e enfeitar o chapéu.
Aqui está um prato nutritivo, divertido e irresistível.

A sugestão é deixar que, de acordo com a idade, as crianças participem da montagem do prato, que elas sugiram os ingredientes para as partes do personagem criado. Quanto mais as crianças participarem da elaboração, mais elas ficarão tentadas a saborear.

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