Torta de maça sem glútem , açucar e lactose


Ingredientes:
Massa:1 xícara de mix de  castanha e nozes, gergelim, semente de linhaça e germén de trigo
1 ovo
1/2 xícara de óleo de girassol
1 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de fêcula de batata
1/2 xícara de creme de arroz
2 colheres de mel
Creme: 2 xícaras de leite de soja( original, zero )
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de canela
2 colheres de passas
2 ovos
_Depois que cozinhar em fogo brando , acrescentar 2 colheres de mel
Preparo: Cozinhar 3 maças cortadas em tiras
Asse a massa por 10 min, coloque o creme, as maças, mel a gosto e canela
Se sobrar massa , coloque em cima  em forma de minhoca
Asse até a massa ficar dourada
_Dica: Reserve a água do cozimento da maçã  e tome como um chá com a torta
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